Kostvejledning og sundhedscoaching

Hvad kan du få hos mig?

Hos mig handler det om at lære at spise mad, der gør dig godt og glad og ikke tung og lad.
Mad der tilfører din krop næring og som overvejende består af lækre grøntsager, sunde og gode fedtkilder og protein. Mad som sikrer dig et stabilt blodsukker dagen igennem og giver dig god energi.
Jeg tæller ikke kalorier og derfor kommer jeg heller ikke til at tælle dine kalorier.
I min optik er det vigtigere at blive opmærksom på, hvad netop du skal spise for at have det godt. Du får hjælp til at bryde med de vaner, der ikke fungerer og hjælp til at erstatte dem med nye, og mere givende, der støtter dig til at nå dine mål.

Alle forløb starter med en gratis, indledende samtale på 20 minutter. Her taler vi om, hvad du har brug for og vi tager en snak om, hvad dit mål med forløbet skal være.

Det kan blandt andet være

• vægttab
• mere energi
• stabilt blodsukker
• kvitte sukkertrangen
• bedre søvn og restitution
• mindre stress
• komme i gang med og ikke mindst fastholde sundere vaner

Du har herefter mulighed for at vælge mellem forskellige forløb.
Det er også muligt at få tilrettelagt et individuelt forløb skræddersyet til dine behov.

Forud for kostforløb bliver du bedt om at føre kostdagbog i 2 dage før vi mødes. På den måde bliver du opmærksom på, hvad du spiser og hvornår du spiser.

Det er vigtigt for mig, at hjælpe dig bedst muligt på din vej mod et sundere liv. Jeg står ved din side hele vejen igennem og holder motivationen højt.
Efter et forløb hos mig bliver du i stand til selv at sammensætte dine måltider på en sund og indbydende måde uden at skulle tælle kalorier.
Du får ’how-to’ planer, der virker, når du følger dem.

Min baggrund

Jeg er uddannet professionsbachelor i ernæring og sundhed fra Suhrs Seminarium i 2003 med speciale i human ernæring.
Efterfølgende er jeg uddannet life- og business coach fra Manning Inspire i 2008, hvor jeg stadig er tilknyttet som eksaminator og coach trainer.
Jeg har mere end 15 års erfaring med sundhed, kost og ernæring samt omsætning fra teori til praksis. Hertil kommer 10 års erfaring med coaching, motivation og livsstilsændringer samt 5 års undervisningserfaring. B.la. fra projekt med overvægtige børn og deres familier, fra utallige madrelaterede projekter og ikke mindst fra aftensskole, hvor jeg på har ’Madlavning for mænd’ og ’Madlavning med børn’.

Om mig

Ud over at tilbyde kostvejledning, afholder jeg sundhedssamtaler og gennemfører coachende 1:1 samtaler om alt inden for sundhed, trivsel og livsstilsændringer.
Jeg er tilknyttet en specialiseret analyse- og konsulentvirksomhed indenfor forebyggelse, sundhedsfremme og arbejdsmiljø, hvor jeg arbejder som sundhedskonsulent i forskellige danske virksomheder.
Desuden underviser jeg hver uge forskellige hold i madlavning på aftenskole.

Privat vægter jeg motion og bevægelse særdeles højt og ved, hvor vigtigt det er for både det fysiske og ikke mindst det mentale velvære. Dels som en styrkende og forebyggende indsats i forhold til at opnå og opretholde fysisk sundhed på kort og lang sigt. Og dels som et stressforebyggende og stressreducerende tiltag, som i mine øjne er en forudsætning for at være i optimal mental balance og for at kunne leve et liv med glæde og energi.